Für den Mürbeteig: 220 g Mehl1 TL Backpulver100 g Butter2 EL Sauerrahm (oder Sahne)60 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Ei Für den Belag und Guss:800 g Äpfeletwas Zitronensaft2 EL Zucker1 TL Zimt1 Ei100 ml Sahne80 g Zucker50 g Mandeln (gemahlen)50 g Mandeln (gehobelt)etwas Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung 1. SchrittFür den Mürbeteig: Mehl, Backpulver, Butter in Stückchen, Sahne...
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